Photo : isamiga76

  • (Octobre 2013)
  • Mauricette Husquinet, 0477/72 16 90

Pommes à couteau, à marmelade, à tarte, au lard… transformées pour l’hiver en pommes tapées, corin, mangées en friandises ou infusées avec le bâton de cannelle, voire en alcool léger réservé à certains petits maux avant d’être savourées lors des événements.
Leurs multiples variétés issues d’une science empirique sont le fruit des liens tissés entre les hommes et les arbres pour offrir le meilleur au palais. Parfumant de leurs arômes multiples caves et greniers, elles auront fait se dilater maintes narines de contentement, des plus petits aux plus âgés.

Conférence/débat (suivi par petite dégustation) proposée par la locale Ourthe-Amblève de Nature & Progrès en collaboration avec la locale de Liège des Amis de la Terre, avec le soutien du service éducation permanente de la Province de Liège.