• (Février 2010)

La pomme, les Amis de la Terre l’aime sous toutes ses formes. Nous vous proposons une nouvelle formule originale pour mieux l’apprécier encore. Le jeune Morgan Schaeffer, 22ans, a lancé un concept de boulangerie pâtisserie "bio-équitable" à Visé il y a un an. Le nom de l’atelier « Le pain se sent rire » ! Tous les ingrédients sont bio et régionaux ou proviennent du commerce équitable (www.lepainsesentrire.be).

Le samedi 6 février, de 13h30 à 18h, nous organisons un atelier sur le thème de la pomme avec Morgan comme maître pâtissier. Vous apprendrez les recettes, les tours de main et les petits secrets. Au programme : La tarte aux pommes du Pays de Herve, la Rombosse et la Gozette aux pommes.

Réservez vite, les places sont limitées à 10 personnes !

Le prix de l’après-midi comprenant vos réalisations que vous emporterez : 25 euros à payer sur place.

Réservations : Didier Brick au 04/375.09.88 ou 0497/82.63.83 ou dbrick[at]scarlet.be

Lieu de la formation : Rue des Francs-Arquebusiers, 2 4600 Visé